河南扎啤桶電話
發(fā)布時(shí)間：2024-12-19 01:28:37
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首先，其罐體各部件要有足夠的強(qiáng)度，可以承受罐內(nèi)壓力和溫度。其次，其要有標(biāo)準(zhǔn)的高徑比，一般來(lái)說(shuō)，其高度與直徑的比值一般在1.7到4倍左右，而且罐身與氧的利用率成正比。再次，不銹鋼罐還應(yīng)該有著一定的冷卻面積，用來(lái)控制發(fā)酵過(guò)程中每個(gè)階段所需的溫度。然后，不銹鋼罐在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該少設(shè)置死角，這樣的目的是保證清潔徹底，避免細(xì)菌滋生。Z后，其內(nèi)設(shè)的攪拌器軸封一定要具有嚴(yán)密性，減少泄漏。
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對(duì)于不銹鋼啤酒桶，在實(shí)際使用的時(shí)候，大家得注意一下，一定得定期的進(jìn)行清洗的，但是在定期的清洗的時(shí)候，你還得注意一下，一定不能夠使用一些具有很強(qiáng)腐蝕性的清洗劑的，不然的話，使用這樣的清洗劑之后，就會(huì)導(dǎo)致設(shè)備受到腐蝕。其次，在實(shí)際清潔的時(shí)候，大家還得注意一下實(shí)際的清潔的方法的，還得注意一下，存放的環(huán)境，如果存放的環(huán)境不好的話，就會(huì)影響到實(shí)際的使用壽命，另外就是在實(shí)際使用的時(shí)候，大家還得對(duì)實(shí)際的工藝的問(wèn)題關(guān)注到位，工藝性也是相當(dāng)?shù)闹匾?，這樣的話，能夠展現(xiàn)出來(lái)酒的質(zhì)量的問(wèn)題。
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不銹鋼桶在清理的時(shí)候是不可以使用一些具有腐蝕性的清洗劑的，否則的話是會(huì)影響到不銹鋼桶的防腐的特性的，從而減少使用的壽命。不銹鋼葡萄酒桶的表面如果有油脂、油、潤(rùn)滑油污染，我們一定要先用柔軟的布擦干凈，之后再用中性洗滌劑或氨溶液或用專(zhuān)用洗滌劑清洗。對(duì)于一些比較難清潔的特殊的東西是可以不可以讓這些物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間的呆在不銹鋼表面。
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同樣濃度的啤酒裝在瓶中和裝在保鮮桶中相比，口感上瓶裝的比桶裝的濃度要高，這是因?yàn)槠垦b酒溫度升高后有二次發(fā)酵的過(guò)程，而桶裝酒本身溫度低，加之保壓性能差，所以保鮮桶里的酒銷(xiāo)售時(shí)間稍微一長(zhǎng)，消費(fèi)者喝到的就是啤水，這也是部分地區(qū)保鮮桶裝鮮啤市場(chǎng)為什么走入低谷或淘汰的重要原因。